第一次做芒果芝士冻其实刚开始心里很没底。。以为会失败，但是做好之后发现很简单，也不需要烤箱，做好后放在冰箱里冻个四个小时左右就能吃了。只有材料太难买了。想一次性买全唯有在淘宝上买了。。（我做的是八寸的所以填写用量都是按八寸的填写，不喜欢饼底的朋友可以省去消化饼和黄油那块）
一、材料~
二、消化饼装进保鲜袋里碾碎（也可用搅拌机）黄油装碗里放微波炉叮融黄油融化后倒入消化饼内搅匀
三、取蛋糕模具把搅匀的饼干倒入模具里用勺子压实
四、淡奶油加糖用打发器打发成固体
五、拿1个半芒果切块放入搅拌机搅拌成泥，搅拌成泥后倒入打发好后的淡奶油中搅匀
六、奶油奶酪提前两小时拿出来软化用勺子压扁后放入步骤5中搅拌成无颗粒（奶油奶酪很难搅成无颗粒，我是把三种材料加一起后放入搅拌机里搅拌的）
七、用搅拌机搅拌好的蛋糕糊。
八、吉利丁片用冷水泡软后挤干水份，用碗装着隔热水蒸成液体后倒入蛋糕糊里搅匀
九、蛋糕糊做好后倒一半装有饼底的模具里，把剩下的芒果切成丁放入中间，再把剩下的蛋糕糊全部倒入抹平表面后用保鲜膜包好放入冰箱冻。
十、冻好后用吹风筒或者热毛巾捂一下模具周边慢慢的推模具底部蛋糕就能脱模了。
十一、脱模后。。。。。。
十二、搞定~~~~~~~~~~~~··
十三、搞定~~~~~~~~~~~~
