一、南瓜上锅蒸熟,捣成泥,与糯米粉以1:1的比例混合,可加少量白砂糖,揉成团
二、分成小块,上锅蒸熟
三、冷却后揪成小块,搓圆,压扁
四、将白芝麻与面包糠以1:1的比例混合
五、将刚才压扁的南瓜块两面粘上面包糠
六、放入平底锅,因为已经蒸熟了,不用担心内部不熟,两面煎至金黄即可
by 心食神
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