咖喱花菜

咖喱花菜的简介：

看印度人吃咖喱，觉得很热，不光是由于当地天气的缘故，还因为咖喱本身黄黄的颜色给人热、暖的感觉。冷天吃咖喱很好，热天吃的话，简单地用蔬菜来做，比如花菜，也很不错。

咖喱花菜的用料：

咖喱花菜的家常做法，怎么做咖喱花菜好吃

一、把买来的花菜洗净，摘成一朵一朵备用

二、取熟食刀板把红萝卜切成碎末

三、炒锅放一点油，烧热

四、倒入咖喱粉，小火炒香

五、把花菜倒下翻炒

六、加一些许水，盖盖焖烧一会

七、等花菜烧软了，落盐装盘，撒上红萝卜碎

心食神小贴士：

撒红萝卜碎步骤，意在摄入生食和调色，不愿做的可省略。喜欢浓稠咖喱汤的，可稍稍勾芡。讲究一些的，加椰浆。图省事的，用市售咖喱块，按其说明烹饪。