剁椒鲫鱼

剁椒鲫鱼的用料：

剁椒鲫鱼的家常做法，怎么做剁椒鲫鱼好吃

一、鱼洗净，沥干水份，将鱼用盐抹上一遍，腌个十五分钟左右

二、将大蒜，姜切末后，与剁椒加色拉油拌匀

三、将部分拌匀的剁椒，填入腌好的鱼肚

四、加入黄酒

五、将剩下的剁椒，盖在鱼身上铺平

六、水烧开后，将放入鱼，蒸上六七分钟即可(时间请根据鱼的大小，酌情增加或减少)