可乐金针菇肥牛

可乐金针菇肥牛的用料：

可乐金针菇肥牛的家常做法，怎么做可乐金针菇肥牛好吃

一、金针菇把根切去，洗净。在锅里加少许油烧热，倒入金针菇炒至变软颜色变深，加入几滴鸡汁、盐翻炒几下即可出锅。

二、在锅中加入可乐，少许酱油，半匙耗油，黑胡椒粉，开小火煮30秒放入肥牛片。盖上锅盖煮一小会，煮至牛肉变色即可。

三、加入金针菇翻炒，再加少许盐。最后用淀粉调水倒入锅中勾芡，收汁后即可起锅。

四、装盘撒上白芝麻，酱香四溢，非常好下饭噢！

心食神小贴士：

肥牛片易熟，不用煮太久以免牛肉发硬。