一、肉丝先用少许料酒,老抽少许,姜汁,淀粉,搅拌后淹制15分钟
二、青椒圆白菜切丝备用
三、锅中放油,把肉丝先煸炒,肉丝熟了以后把青椒丝,圆白菜丝放入炒
四、分钟后在放入一些老抽和一些水,水的作用就是不粘锅,这时候把年糕放入,不停的翻炒,最后在放些盐和鸡精就可以出锅拉
by 心食神
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