烧双菇

烧双菇的用料：

烧双菇的家常做法，怎么做烧双菇好吃

一、香菇提前泡发，同平菇一样撕成小朵。里脊肉切薄片，加酱油、料酒及少许淀粉腌一会

二、油热放花椒、干辣椒、葱、姜炒香

三、放入肉丝翻炒几下至稍变色，加入少许酱油

四、放平菇，炒至稍软（平菇会出水，所以不要在加水）

五、放香菇，加入盐、白糖，盖上锅盖烧至汤汁收浓，加入鸡精即可