蒜香油麦菜

蒜香油麦菜的用料：

蒜香油麦菜的家常做法，怎么做蒜香油麦菜好吃

一、将从市场上买回来的新鲜油麦菜择洗干净切成段

二、将大蒜去皮，用刀拍碎，剁成蒜沫

三、炒锅放火上，倒入适量的油烧热

四、将蒜沫放入锅中爆出香味（一定要将蒜没炸至金黄色，这样蒜沫才会够香）

五、放入切好的油麦菜翻炒（这个过程一定要用大火）

六、将7油麦菜炒至完全变成翠绿色，放入适量的盐（盐一定要等油麦菜炒好以后在放）

七、出锅前放少许味精，最后放适量香油即可