操作简单,很适合独自在家想做点饭但又不想太麻烦的人
一、准备一份冷饭,隔夜饭效果更佳,如果没有就煮一锅然后放冷
二、混合冷饭和生鸡蛋直到饭完全成一粒粒分开状
三、依个人口味加少许盐和葱花在蛋饭中
四、倒少许油在锅内,待油热了后倒入蛋饭,中火不停翻炒,小心糊底
五、翻炒直到蛋熟了即可出锅
by 心食神
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