炝拌白菜心

炝拌白菜心的简介：

清脆微辣爽口的开胃菜，做法简单，既可补充维生素还可促进食欲(*^__^*)

炝拌白菜心的用料：

炝拌白菜心的家常做法，怎么做炝拌白菜心好吃

一、白菜心洗净沥干水分，顺着纹理切成细丝儿，越细越好，装入盘中~

二、葱洗净切丝，将五六个干红辣椒洗净剪成两段~准备好适量花椒备用~

三、锅内倒油加热，待油六七成热时关小火放入花椒炸香后捞出扔掉，再放入干红辣椒爆锅~

四、开大火倒入适量生抽炝锅后关火，立即将葱丝倒入拌两下~

五、趁热将白菜倒入锅中加盐来回拌匀~撒些鸡精提味拌匀后即可出锅~~

心食神小贴士：

1 注意选材，白菜心最佳
2 白菜心要顺着纹理切
3 丝儿切的越细越好