清炒茼蒿

清炒茼蒿的用料：

清炒茼蒿的家常做法，怎么做清炒茼蒿好吃

一、将茼蒿洗净切段，蒜切成末备用。

二、锅中放入少许底油，烧至3成热，放入蒜末煸炒出香味，放入茼蒿翻炒，加入盐调味翻炒至软即可乘盘。

心食神小贴士：

一、 清炒茼蒿，只放入盐调味即可，加入太多调味品会失去茼蒿的本身味道。
二、 掌握火候，不要炒的太过软。