金枪鱼炒蒜薹

金枪鱼炒蒜薹的用料：

金枪鱼炒蒜薹的家常做法，怎么做金枪鱼炒蒜薹好吃

一、蒜薹切丁儿，金枪鱼撕成小块，葱切段儿

二、锅里放底油，七成热，放入葱段儿，然后加入蒜薹丁翻炒3分钟左右

三、然后放入金枪鱼、风味豆鼓酱，翻炒

四、最后放入盐和味精翻炒几下，就可以出锅了

心食神小贴士：

如果喜欢吃脆口的蒜薹，可以把蒜薹在炒之前绰一下水
放入风味豆鼓酱后，如果有些粘锅，可以加少量清水
个人比较喜欢软软的蒜薹口感，所以炒的时间长了些
推荐用李锦记的风味豆鼓酱