荐我超爱的一款牡蛎煎蛋,夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富,又没有那么多的脂肪,海产品补锌补钙何乐而不为!
一、洋葱切丝,小米椒切圈,香葱切末,香菇切小条
二、将鸡蛋打入碗中打散待用
三、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
四、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
五、锅中放油五成热时放入和好的蛋液
六、轻轻晃动,翻至两面金黄,即可装盘配番茄沙司食用即可
by 心食神
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