水发海参

水发海参的简介：

一位母亲的良方

水发海参的用料：

水发海参的家常做法，怎么做水发海参好吃

一、用净化水泡24小时，期间换3-4次水，最好放冰箱冷藏室；

二、摸着芯不硬了用剪刀剪开，把内部清洗干净；

三、放在无油的深的器皿中，放纯净水高于海参10cm左右，大火煮开后小火25分钟；关火焖30min；在继续小火烧20min，焖25min，往返大约3-4次。期间加水，容易掐烂海参壁为止

四、放入冷水中1小时，换水清洗，放入冷藏室（放冰块），24小时换次水和冰块，3-4天即可。

心食神小贴士：

长期保存可放入冷冻室。单独放。