一、香菇洗净切条状,口蘑洗净切片,木耳泡发去根撕小朵,青笋去皮切片状,西芹切小段,荷兰豆和青椒洗净备用
二、锅中放入适量橄榄油,油温微热时把西芹、木耳、青椒、青笋放入锅中翻炒均匀
三、把提前焯过水的香菇、口蘑和荷兰豆放入锅中中火翻炒
四、翻炒均匀后,加入适量食盐
五、干淀粉中加入水,均匀的撒入锅中
六、收汁后,淋入香油,盛盘即可
by 心食神
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