自制炸鸡腿

自制炸鸡腿的简介：

欧洲杯，长膘杯之三！半夜兴冲冲把鸡粉鸡腿拿出来说腌好开炸，结果~~~炸鸡粉居然过期了！没办法只好自己倒腾了。

自制炸鸡腿的用料：

自制炸鸡腿的家常做法，怎么做自制炸鸡腿好吃

一、鸡腿洗净沥干，表面划上几刀，抹盐、胡椒粉、糖、洋葱、姜蒜腌制待用15分钟以上。

二、拿个盘子里面洒入淀粉。锅入油大火烧旺，鸡腿到盘子里滚一圈，入油锅略炸出脆皮，转中小火慢炸15分钟左右至鸡腿熟即可。

心食神小贴士：

裹淀粉的时候稍微裹厚一点，脆皮效果才佳！