烤箱版,用了现成的盐焗鸡粉,做法很简单,中间也不用照看。如果是大鸡的话,烤的时间要加长。
一、去掉鸡翅和鸡腿,留起来做其他菜。
二、洗干净鸡身,用厨房纸擦干。
三、在鸡身外面和里面均匀滴抹上盐焗鸡粉。用保鲜膜或锡纸包好,放在冰箱里腌过夜
四、烤箱预热200度。鸡用锡纸包好,用烤盘装着,放进烤箱中层,烤40分钟。
五、40分钟到了之后关掉烤箱,但不打开烤箱的门,用余热再焗30分钟。如果着急吃的话,就跳过这一步,用烤箱多烤一下,直接拿出来吃。
by 心食神
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