一、红薯去皮切片,蒸熟或者装在微波碗里盖好并留个小缝用微波炉转熟,然后碾碎。葡萄干用开水烫烫(我们猪头怕葡萄干不够干净,所以我就给烫了烫)
二、把红薯泥和葡萄干混合在一起,拌匀。取一勺在一块保鲜膜上,把保鲜膜的四边揪起,然后拧紧,使红薯泥成一个小球即可
by 心食神
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