可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料：

可乐鸡翅的家常做法，怎么做可乐鸡翅好吃

一、鸡翅洗净，入凉水锅中，放入葱、姜、料酒，煮开后再煮约2分钟

二、捞出鸡翅，用温水冲洗净浮沫，煮锅中的水倒掉不用

三、另取一炒锅，锅中倒入少许油，待油温升高后放入鸡翅，翻炒几下

四、放入可乐、生抽，大火煮开

五、撇去浮沫，再转小火，煮约20分钟至熟

六、放入老抽、白糖，转大火，不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可

心食神小贴士：

一、鸡翅第一遍随冷水入锅，这样肉质细嫩不收缩。
二、用可乐和生抽、老抽进行适量配比，就不需再加盐调味。