韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼的用料：

韩式辣炒鱿鱼的家常做法，怎么做韩式辣炒鱿鱼好吃

一、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝.青椒和洋葱,姜,葱切丝

二、洗净的鱿鱼用盐腌一下,烧一锅水,放几片姜和葱,水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味(也可以放点料酒),焯的时间不要太长,变色就捞出,用流动的清水冲洗干净,沥水待用

三、锅内放油,热后加葱姜和干辣椒爆香,下鱿鱼丝,调入韩国辣椒酱2勺,翻炒均匀.加一勺白糖,一勺鸡精,快速炒匀

四、加入切好的青椒和洋葱丝,倒入2小勺生抽调味,翻炒出锅