一、用开水将鸡腿清洗干净，沥干水份备用
二、准备一个空碗，放入白糖
三、滴入少许的醋和几滴料酒，料酒份量不用多，起到去腥的作用即可
四、放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉
五、蒜切成沫，一起放入碗中
六、倒入约100克的生抽
七、一起将所有调料搅拌均匀
八、将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右
九、鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味
十、腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味
十一、腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上
十二、放入微波炉里烤4分钟后取出
十三、刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人
十四、继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可
