椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的简介：

很喜欢的一道菜~当小吃都可以~又香又脆~想念以前学校食堂的这道菜。

椒盐蘑菇的用料：

椒盐蘑菇的家常做法，怎么做椒盐蘑菇好吃

一、将凤尾菇洗净，用手撕开成小条，榨干水分备用。

二、调制面糊：将全蛋打入碗内，打散，加入面粉，太稠时可加少量清水，搅成糊状。面糊中放少许盐。

三、将凤尾菇放入面糊中裹面均匀。

四、空锅放油，待七八成热依次放入裹好面的蘑菇。

五、炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。

心食神小贴士：

放入油锅的蘑菇一次最好不要放太多，可以用筷子分开，不然很容易黏在一块~