话梅鸡翅

话梅鸡翅的用料：

话梅鸡翅的家常做法，怎么做话梅鸡翅好吃

一、姜切片，葱切葱花

二、话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐

三、锅中放适量油，放姜片

四、下鸡翅

五、两面煎，煎到鸡翅表面焦黄

六、料酒适量

七、生抽老抽适量

八、放话梅

九、放清水

十、盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味

十一、尝尝味道，可以适量增加点盐

十二、大火收汁

十三、撒葱花

十四、啃吧。。哈哈哈

心食神小贴士：

一、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划
二、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定