今天这道清蒸鸡翅,我很喜欢!充满了新鲜感~鸡翅的做法,还是头一回用蒸的,人家都说了:营养还是蒸的好……蒸菜看起来还是适合夏天的食欲,也不会油腻,嫩嫩的感觉
一、鸡中翅用刀从中间那根骨头切开,一分为二
二、用生抽、料酒、鸡精抓匀,腌制10分钟左右入味
三、锅中放油,先将鸡翅放入炒变色
四、摆入盘中,锅中放水,蒸10分钟左右,即可
by 心食神
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