一、羊排切块洗净,与白萝卜放入锅中加凉水烧开,去膻味,去血沫
二、捞出羊排,放入砂锅,加姜,花椒,白胡椒粉和足量水,煮开后改中小火炖60分钟
三、加入胡萝卜,酱油和适量的盐,再炖20分钟即可
by 心食神
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