一、洗净对虾,翦去须、脚,沥水
二、蒜、姜、葱切成末待用
三、上锅,小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟
四、倒入豆豉香拉辣酱、番茄沙司、糖、少许盐,最后放芝麻,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘
by 心食神
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