今天这道“冬瓜蒸鸡”绝对是一道低脂低热量的减肥菜,冬瓜几乎没有热量,而且能很好的帮助我们代谢;鸡肉在提供营养的同时热量也是较低;再采用健康的烹饪方式,无油烟,无需多余的油脂,将它们蒸熟。制作非常方便省事,即使无任何厨艺,都能完成
一、用刀在鸡腿底部划一圈,再沿着骨头方向切开,顺着用刀将骨头上的肉踢下来
二、将鸡腿肉切成大小适中的块,加入盐,胡椒,料酒,鸡精,姜和蚝油
三、搅拌均匀腌制十分钟
四、将切成方块的冬瓜码放好,撒点盐
五、将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上
六、放在开水锅上蒸上十分钟
七、美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了