五香炸鱼

五香炸鱼的简介：

这个炸鱼可以光这样吃，也可以沾点番茄酱吃！当然，炸好后还可以用来焖菜，加点老干妈上锅再蒸，都很好吃地说！所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了，呵！

五香炸鱼的用料：

五香炸鱼的家常做法，怎么做五香炸鱼好吃

一、草鱼处理干净后，切大块备用；

二、加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；

三、锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；

四、如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；

五、捞起沥干油；

六、锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；

七、再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！

心食神小贴士：

复炸是为了让鱼更酥脆！