小米粥：自古有“人参汤”的美称不论男女老少均有良好的滋补效果海参：细嫩可口高蛋白、低脂肪、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质能够补肾益精、养血润燥配搭安神和胃的小黄米做成咸味粥能滋阴解渴、缓解疲劳、健胃宽畅、养颜润肤并可以有效预防感冒所以常说日食一碗海参黄米粥百病就不找上门
一、将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里
二、将发好的海参切片葱切丁姜切丝
三、锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中
四、大火煮滚后再煮五分钟其间用勺子不断搅拌加入姜丝用小火其间不要打开锅盖
五、小火煮大约25分钟之后开锅加入少许盐以及白胡椒粉之后滴几滴香油撒上葱花关火即可食用
