腊肉炒蕨粑

腊肉炒蕨粑的简介：

蕨耙是贵州特色，暑假去旅游，背了两包回来，和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~

腊肉炒蕨粑的用料：

腊肉炒蕨粑的家常做法，怎么做腊肉炒蕨粑好吃

一、先把油烧热，下姜丝和蒜炒出香味，再放豆瓣酱翻炒

二、放入腊肉翻炒

三、在放入蕨耙

四、出锅前加入蒜苗翻炒

五、最后放入盐，味精，糖调味

心食神小贴士：

蕨耙容易粘锅，一定要快速翻炒