从医院回来后。坚持每天一煲汤。其实不为了营养神马的。主要是喝汤了就可以少吃饭。
一、茶树菇要干燥的那种。用水泡发备用。
二、鸡肉切块后焯水捞出冲冷水备用。
三、在沙煲里放上姜片,茶树菇,鸡肉和水。大火煮至沸腾后转小火炖2个小时即可。水要多放。因为煲汤中途不可以添水。
四、最后再用盐调味即可。
by 心食神
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