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黄桃冰淇淋

黄桃冰淇淋的简介:

用的是黄桃罐头,其实这是个慕斯蛋糕的方子,我觉得慕斯和冰淇淋的方子可以借用。。做好的冰淇淋还是能吃出来小冰晶,不象法式冰淇淋那么细腻,没有冰晶。

黄桃冰淇淋的用料:

黄桃冰淇淋的家常做法,怎么做黄桃冰淇淋好吃

一、黄桃果肉用搅拌机打碎,加入罐头汁拌均

二、淡奶油加入糖打至6,7分发,浓稠可流动

三、把1和2用刮刀拌均,冷冻2小时,搅拌一次,再每隔一小时搅拌一次,共搅拌三次,冰淇淋糊浓稠不流动后放入保鲜盒冷冻

心食神小贴士:

搅拌间隔时间和次数,按冰淇淋的量和冰箱的冷冻能力调整。
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