这几天似乎初夏提前到来了有点上火，所以去买了柚子回来做成蜂蜜柚子茶。第一次做，感觉很神奇，喝起来也比浓缩的好味的多，大家可以试试~
一、柚子刮下三分之一表皮，切成丝，用盐水浸泡
二、半个柚子果肉用手撕成小段，加入锅里，加一小勺水
三、小火熬制果肉慢慢散开成粒（用筷子搅拌），加入半袋冰糖和一半泡过盐水的表皮
四、继续熬至水蒸发基本完毕，加入剩下果皮搅拌，
五、再继续熬至水进一步蒸发，第二次的果皮都融了，变成粘稠的样子。
六、起锅放凉，加入一大饭勺蜂蜜搅拌~
七、腌制两天，待蜂蜜和冰糖去除了柚子苦味即可~
