苹果肉桂布丁

苹果肉桂布丁的用料：

苹果肉桂布丁的家常做法，怎么做苹果肉桂布丁好吃

一、苹果洗净去核后纵切4等分，在切成1.5厘米的厚片备用

二、黄油融化后，放入苹果片，翻炒片刻，撒上肉桂粉、糖继续翻炒至变成浅褐色，加入柠檬汁

三、糖与水置于锅中，小火加热至焦糖色，再加入苹果拌匀

四、将焦糖苹果盛入烤碗中，蛋和蛋黄打散，少量多次加入温热的甜牛奶，混合均匀

五、加入淡奶油混合后过滤，装入烤碗

六、烤盘预热，160度，中层，水浴30分钟

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