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牛奶蜜豆小煎饼

牛奶蜜豆小煎饼的简介:

前一晚煮上一锅子红豆第二天早上就可以吃到香甜可口滴牛奶蜜豆小煎饼呦~早上必须先喝杯白开水再啃早饭呦配碗红豆汤~软软的香香滴小饼子

牛奶蜜豆小煎饼的用料:

牛奶蜜豆小煎饼的家常做法,怎么做牛奶蜜豆小煎饼好吃

一、红豆洗净

二、放到高压锅中

三、加适量清水

四、盖上锅盖大火煮,到高压锅上汽,继续5-8分钟,继续焖着15分钟

五、打开锅盖

六、得到一粒粒完整的红豆,取出部分来,拌上白糖,就是蜜豆,这样的豆子不会太甜腻哈,装到保鲜盒里,放速冻(冬天的话吃的快的话直接室温放着),吃红豆汤的话继续盖上锅盖,大火炖煮5-8分钟即可

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做法2(调面糊&煎饼)

一、蜜豆拿出来解冻,面粉放牛奶

二、放白糖

三、一个鸡蛋

四、拌匀成面糊糊

五、平底锅不放油,舀一勺子面糊糊,慢慢等面糊糊自己散开

六、放上适量蜜豆

七、开火,大火煎,等到晃动锅子的时候,煎饼会自己晃动了

八、翻面继续煎3-5秒,关火,取出

九、锅子用干净的湿抹布抹下锅内,让降温,再放面糊糊,继续下一个,开火煎,一锅子你可以一次弄个3、4个

心食神小贴士:

一、我喜欢这样子的蜜豆,不会很甜腻~
二、煎饼的时候,稍稍焦一点,会更香
三、先放面糊糊再开火,比较好控制哈
四、煎饼表面微微焦会更香哈
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