蒜蓉粉丝蒸大明虾

蒜蓉粉丝蒸大明虾的用料：

蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝蒸大明虾好吃

一、粉丝泡发大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/，料酒盐腌半小时葱姜蒜切泥香菇切丝

二、大虾开背，各种碎碎和一块儿，加油胡椒粉拌匀，塞进去

三、多余的泥碎碎用油爆香

四、香菇/生姜切薄片垫底，铺一层粉丝，浇上爆好的香油和一点酱油，码好塞满蒜泥的虾

五、开水蒸8分钟

心食神小贴士：

大虾开背后一定用刀压一下，虾肚子压成小兜儿的形状～