甜椒仔姜炒肉丝

甜椒仔姜炒肉丝的用料：

甜椒仔姜炒肉丝的家常做法，怎么做甜椒仔姜炒肉丝好吃

一、甜椒洗净切丝，泡仔姜切丝，老姜切片

二、肉丝用一半盐，一半糖，全部淀粉，少许水抓匀腌15分钟

三、油热后，爆香老姜片，再放入肉丝炒散，肉变白后放入姜丝炒出香味

四、最后放入甜椒丝，调入剩下的一半盐和一半糖，炒匀即可