在微薄上看到的一款健康营养的小点心,整只的土豆,拌上火腿、芹菜等等,外观上可爱诱人,小盆友跟大盆友的最爱~~???
一、土豆洗干净,对半切开(不用去皮)。并隔水蒸熟(土豆要挑选圆一点的,这样可以做容器。)
二、用勺子把土豆中间的泥小心挖出来备用,剩下的当成一个容器,我们先叫它“土豆碗”。
三、挖出来的土豆泥加入少许的盐、香油、黑胡椒粉压成泥
四、火腿、芹菜切小粒,拌入土豆泥
五、把(4)装进“土豆碗”里,最后在上面撒上奶酪丝
六、烤箱预热200度,中层10分钟。奶酪融化焦脆即可。(每家烤箱不同,时间自己把握)