培根烤比目鱼

培根烤比目鱼的用料：

培根烤比目鱼的家常做法，怎么做培根烤比目鱼好吃

一、将比目鱼洗净，去皮

二、比目鱼用柠檬和胡椒粉腌制去腥

三、腌制好的比目鱼两面拍好面粉

四、锅完全烧热后，加入油，将比目鱼入锅煎至两面金黄盛入烤盘备用

五、培根、胡萝卜、香芹和洋葱洗净切丁备用

六、炒锅微热，放入黄油和蒜末，炒香

七、放入洋葱、培根、胡萝卜和香芹翻炒1分钟，加入胡椒粉、李派林喼汁和白兰地酒继续翻炒1分钟即可关火

八、将炒好的菜放在鱼上。放入提前预热至200度的烤箱中，上下火烤10分钟即可

心食神小贴士：

一、李派林喼汁大的超市都有，没有可以用蒸鱼豉油加少量糖、醋和新鲜姜汁调的碗汁代替。
二、白兰地酒也可以用红酒代替。