用塔吉锅做的第一道菜。健康美味省时间,懒人的福音~
一、用沸水浇一下牛肉片去腥
二、牛肉片先过下油,放少许酱油和料酒,翻炒片刻
三、塔吉锅开小火,加两滴油,放葱
四、王子菇和西红柿切片,依次摆进锅里,加一点点盐,最上层码上牛肉
五、中火5分钟,然后转小火10分钟。关火,焖5分钟就好了
by 心食神
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