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椰汁马蹄糕

椰汁马蹄糕的用料:

椰汁马蹄糕的家常做法,怎么做椰汁马蹄糕好吃

一、先把125克马蹄粉用2碗冷水开了,成了生粉,最好是过筛,这样口感比较好

二、小火加热椰浆,放入白砂糖,慢慢加入62克马蹄粉,要一边搞拌直到糖融了

三、稍微放冷了,加入一半的生粉中,变成椰浆生熟粉,放入椰丝(可不加)

四、小火加热一碗水,放入黄片糖,慢慢加入62克马蹄粉,要一边搞拌直到糖融了

五、稍微放冷了,加入一半的生粉中,变成马蹄生熟粉

六、先在蒸盘里抹油,放入两大勺椰浆生熟粉,大火蒸5分钟

七、打开盖子看到凝固以后,再加入两勺马蹄生熟粉—(5分钟)——两大勺椰浆生熟粉(5分钟)——两勺马蹄生熟粉—(5分钟)——两勺椰浆生熟粉—(5分钟)——两勺马蹄生熟粉

八、再蒸10分钟完成~揭盖放凉可切件开吃了~

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