冬吃萝卜夏吃姜。天气转冷,来点萝卜,很健康哦。热气腾腾的炖菜,怎能不爱?喝碗热汤,更加温暖。
一、排骨用热水焯一下捞出洗净。
二、萝卜洗净滚刀切成大块。
三、将备好的排骨和萝卜放入砂锅,加冷水。然后放入洗好的大枣及切好的姜片。
四、大火烧开,然后转入中小火炖两个小时。
五、加入适量的葱段和盐,再煮一小会儿即可开锅。
六、将炖好的排骨盛入碗内,加少许香菜化妆即可。
by 心食神
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