叉烧鸡肉卷

叉烧鸡肉卷的用料：

叉烧鸡肉卷的家常做法，怎么做叉烧鸡肉卷好吃

一、鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨，见这里）

二、叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时

三、把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）

四、卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）

五、烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！（后面这十分钟，自己要盯紧，别烤糊了）