三杯鸡

三杯鸡的用料：

三杯鸡的家常做法，怎么做三杯鸡好吃

一、鸡腿洗净斩块

二、放入锅中焯出血沫捞出待用

三、姜切片，香葱切段、蒜切片

四、捞出的鸡块控干水分

五、锅内放入鸡块倒入米酒、酱油

六、加入麻油辣椒

七、放入姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜

八、大火烧开

九、转小火直至汤汁浓郁、鸡块肉入味

十、倒入石锅中直接上桌即可