咸肉蚕豆饭

咸肉蚕豆饭的用料：

咸肉蚕豆饭的家常做法，怎么做咸肉蚕豆饭好吃

一、新鲜蚕豆去壳去皮(我买的是已去壳去皮的新鲜蚕豆板).咸肉切成丁或片

二、大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,加水后用电饭煲煮成咸肉丁饭

三、热锅入油,油温后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许盐和鸡精炒匀后入电饭堡

四、把咸肉丁饭和蚕豆一起拌匀,电饭煲置保温档闷15分钟即可

心食神小贴士：

因咸肉比较咸,所以盐一定要少放甚至可以不放.