每次去西餐厅吃牛排,儿子都很喜欢喝这种汤,香浓幼滑。其实觉得做法并不复杂,味道也很好哦!(如果只要一小碗,是自己喝,材料减半哈!)
一、把面粉用橄榄油在锅里用小火翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
二、 口蘑切成薄片,火腿切成碎末,
三、炒面用汤勺压几下,去掉面球,加少量水调成面糊。
四、将牛奶和奶油,火腿倒入锅里用文火煮;下口蘑和炒面糊,搅拌均匀,加入调味料煮开即可。
by 心食神
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