菊花豆皮

菊花豆皮的简介：

超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧

菊花豆皮的用料：

菊花豆皮的家常做法，怎么做菊花豆皮好吃

一、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分

二、将豆皮切成长方形，依图对折

三、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断

四、全部切好后，从一头卷起

五、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了

六、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即

心食神小贴士：

一、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
二、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好