蒸鸡蛋,非常简单。
一、鸡蛋一只打入碗内,用筷子不断打匀。加少许盐。
二、鸡蛋中加少许温水。量酌情添加。
三、锅内添水,放一只盘子,盘子上放入盛鸡蛋的碗。
四、大火烧开,再小火烧5分钟。
五、简单的鸡蛋羹就好咯。
by 心食神
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