一、鸡腿去除脂肪切细条状,用盐、生粉、生抽腌好(怎么也得半个小时吧~)
二、洋葱切细丝。
三、锅内下油,放入腌好的鸡肉炒至7分熟,撒第一次黑胡椒,翻炒均匀。
四、放入洋葱丝,炒至洋葱变软变透明后,加盐和生抽,第二次撒黑胡椒。
五、炒匀,上碟,开吃!
by 心食神
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