麻辣娃娃菜

麻辣娃娃菜的用料：

麻辣娃娃菜的家常做法，怎么做麻辣娃娃菜好吃

一、肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油

二、倒入瘦肉炒至变色盛出备用

三、锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味

四、倒入炒至变色的肉，炒出辣味

五、倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒

六、炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可

心食神小贴士：

最好是选用五花肉，最近市场上的五花肉都不怎么好，所以没买。